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簡(jiǎn)要描述：智能雙速和面機(jī)廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。
更新時(shí)間：2024-12-06訪 問(wèn) 量：2810 產(chǎn)品分類(lèi)
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一、 產(chǎn)品概述
智能雙速和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它的主要作用是把小麥面粉與水按1：0.38-0.45的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，也可根據(jù)用戶(hù)的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和輔料等，廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。本機(jī)適合用于食堂、飯店及面食加工作坊，是替代手工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，同時(shí)也是用于其它類(lèi)似物料的混合與攪拌。
二、 智能雙速和面機(jī)性能特點(diǎn)
1、和面桶：攪拌桶采用高級(jí)不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)實(shí)耐用，易于清洗，攪拌桶的上面特別加裝了安全防護(hù)網(wǎng)，使用中更為安全。
2、攪拌器：螺旋式的攪拌器外徑大，攪拌速度快，攪拌時(shí)不切斷面團(tuán)組織，使面團(tuán)溫度升幅度降至z低，并增加吸水量，使面團(tuán)品質(zhì)細(xì)膩，彈性增加。
3、機(jī)器結(jié)構(gòu)：人性化操作面板，可任意操作方向變換，時(shí)間設(shè)定。機(jī)殼使用鋼板折彎焊接成型，機(jī)身經(jīng)過(guò)特殊防銹處理，不會(huì)產(chǎn)生銹化，使用靜電粉體烤漆，容易清洗，堅(jiān)固耐用。
性能優(yōu)點(diǎn)：
1. 開(kāi)蓋停機(jī)，安全性高
2. 銅線電機(jī)，動(dòng)力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能
4. 整機(jī)外形美觀，做工精細(xì)
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
雙速和面機(jī) 雙速雙動(dòng)攪拌機(jī) 食品機(jī)械
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