對于餅干機(jī)的操作方式，相信很多客戶都有所了解，但真正實際操作過程中可能又不是很熟練。所轄下面就由上海泰努食品機(jī)械有限公司的小編給大家講解一下餅干機(jī)的操作方法及注意事項說明：
 

　　使用者在使用前應(yīng)該仔細(xì)閱讀使用說明書，明白餅干機(jī)的操作方法及注意事項，嚴(yán)格按照說明書來操作，給安全生產(chǎn)餅干提供zui基本的保障。
 

　　在機(jī)器運作過程中不要突然拔電源，更不要頻繁斷電通電，這樣對機(jī)器非常不利。
 

　　在使用后要及時清理殘渣及附著物防止殘渣固化沉積，以后清潔起來更不容易，長期積累殘渣不但看起來不美觀，也對機(jī)器造成傷害。
 

　　*，餅干的制作需要經(jīng)過活料、成型、烘烤、冷卻等環(huán)節(jié)，相對應(yīng)的，餅干生產(chǎn)線也能自動完成這些工作，一般來說，餅干生產(chǎn)線包括餅干成型機(jī)，隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎機(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺等，餅干成型機(jī)的工作過程是將調(diào)制好的面團(tuán)引入壓片部分。
 

　　經(jīng)過三道壓輥連續(xù)棍壓，使面餅成為厚度均勻的餅片，之后經(jīng)傳送帶進(jìn)入成型部分，經(jīng)過模具沖壓形成餅干的花紋和形狀，之后揀選部分將餅干與余料分離，余料被傳送到一開始的料斗內(nèi)重新利用，餅干則被傳輸?shù)诫娍緺t內(nèi)烘焙，烘焙完成之后，餅干進(jìn)入冷卻線冷卻，如果要生產(chǎn)夾心餅干，則在冷卻之后還要經(jīng)過理餅機(jī)進(jìn)入夾心機(jī)進(jìn)行注心處理，之后就可以將餅干整理包裝了。
 

　　因為餅干產(chǎn)品有著比其他休閑食品更強(qiáng)的充饑功能，既可當(dāng)早點，又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品，種類多樣，口味豐富，不同年齡不同層次的消費者都能從中選擇自己喜愛的產(chǎn)品。而餅干機(jī)械行業(yè)的發(fā)展，為餅干多樣化帶來了可能。